El pollo a la brasa es muy popular en Perú, frecuentemente disfrutado en reuniones familiares y celebraciones.
Pechuga de pollo deshilachada, bañada en una crema a base de aji amarillo. Incluye de acompañante arroz graneado y papas cocidas además de un trozo de huevo y aceituna.
El Chaufabrasa es un plato peruano que combina la esencia del chaufa, un arroz frito de influencia china, acompañado de 1/4 de pollo a la brasa y papas fritas.
Incluye pollo y carne
Se elabora principalmente con arroz, que se fríe en un wok o sartén grande junto a trozos carne. El plato se completa con huevo revuelto y se suele decorar con cebollín picado. Es un plato muy sabroso, con una mezcla de texturas y sabores.
Se elabora principalmente con arroz, que se fríe en un wok o sartén grande junto a trozos de pollo. El plato se completa con huevo revuelto y se suele decorar con cebollín picado. Es un plato muy sabroso, con una mezcla de texturas y sabores.
Este plato estrella presenta jugosos trozos de carne de vacuno salteados a la perfección, acompañados de cebolla morada y tomate, todo salteado en un wok a fuego alto.
El plato suele decorarse con huevos duros, aceitunas negras y hojas de lechuga. Es un plato fresco y sabroso, ideal para compartir, y refleja la riqueza de los ingredientes peruanos.
El Pollo Broaster es muy popular en el Perú, es muy común consumirlo en las noches acompañado por una contundente ensalada, una gran porción de papas fritas y todas sus cremas.
Este plato presenta jugosos Filetillos de pollo salteados a la perfección, acompañados de cebolla roja y tomate, todo salteado en un wok a fuego alto.
El agredado puede ser arroz o papas fritas, tambien puede pedir ambos.
Este guiso está hecho con tiernos trozos de carne de res. Tradicionalmente, se sirve caliente, acompañado de arroz blanco y porotos, además de una ensalada criolla, lo que lo convierte en una comida sustanciosa y satisfactoria.
El tallarín saltado es un plato tradicional peruano que combina influencias chinas y peruanas. Se hace con tallarines (fetuccini) salteados junto a carne de vacuno.
